Centro de Documentação da PJ
Analítico de Periódico
27173
Agro-alert : protecting Canada's food industry from a terrorist attack / Mansel Griffiths
Gazette, Ottawa, V. 66, n.4 (2004), p. 20-21
TERRORISMO CONTRA O CONSUMIDOR, CRIME NA AGRICULTURA, CANADÁ
O "Canadian Research Institute for Food Safety" (CRIFS) é fruto de uma iniciativa levada a cabo por cientistas que colaboram com a indústria agro-alimentar no sentido de melhorar a qualidade e a segurança dos alimentos no Canadá. No presente artigo, o director desta organização e professor de ciências alimentares na Universidade de Guelph em Ontário, traça uma panorâmica sobre a verdadeira ameaça de um ataque terrorista perpetrado contra a agricultura no Canadá, bem como sobre o papel que a polícia pode desempenhar na segurança da indústria alimentar.
