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Analítico de Periódico
CLAUDINO, J., e outros
Hábitos e crenças sobre o consumo de álcool na cidade de Portalegre
Hospitalidade, Lisboa, A.71,n.278(Out.-Dez. 2007), p.14-19
ALCOOLISMO, TRADIÇÃO
O hábito de consumo de álcool coincide com a própria história da humanidade. O consumo de álcool na sociedade é um fenómeno que está intimamente ligado à existência de falsas crenças. O presente estudo foi efectuado no sentido de identificar a real perspectiva que a sociedade tem das falsas crenças relativas ao consumo de bebidas alcoólicas. Assim, definiu-se como objectivo geral perspectivar os hábitos e crenças sobre o consumo de álcool na cidade de Portalegre, Portugal. Para o desenvolvimento do estudo foram realizados questionários que incluíam o teste de CAGE e questões relacionadas com as tradicionais crenças acerca do consumo de álcool. Foram distribuídos 720 questionários, e recebidos N=708. Estes foram aplicados a três grupos de estudo distintos. Estudantes do Ensino Superior (n=468), Técnicos de Saúde (n=111) e Frequentadores de Estabelecimentos de Restauração e Bebidas (n=129). Como principais conclusões pode-se destacar que existe uma carência de conhecimentos acerca deste tema nas faixas etárias mais elevadas, sendo que essa falta de informação também é manifestada na crença de que as bebidas sem álcool podem ser consumidas por indivíduos com problemas ligados ao consumo de álcool. As crenças em que os respondentes mais acreditam, em geral, são: «O álcool aquece» e «O álcool torna as pessoas mais alegres».